Çilek Soslu Tavuk Göğsü

Çilek Soslu Tavuk Göğsü

Çilek soslu tavuk göğsü tarifi ile tadına doyulmayacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve bu leziz tatlı için mutfağa geçin.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
2
1 su bardağı un
3
2 yemek kaşığı irmik
4
1 su bardağı toz şeker
5
1 litre süt
6
1 paket vanilya
7
250 gram çilek
8
1 çay bardağı su
9
1 yemek kaşığı nişasta
10
2-3 yemek kaşığı toz şeker
11
2 damla limon suyu

Tarif

1

Tereyağ uygun bir tencerede eritilir. Un ilave edilir ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavrulur.

2

Süt aktarılır ve topaklanmaması için çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Şeker ve irmik de ilave edilir kıvam alana kadar pişirilir.

3

Fokurdayıp göz göz olunca kısılır ve vanilin eklenir. Kapatılır 3-4 kez blenderdan geçirilir. Bu şekilde kıvamı çok güzel oluyor.

4

Servis yapacağınız borcam veya kalıp suyla ıslatılır. Muhallebi aktarılır soğumaya bırakılır. İlk sıcağı geçince buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.

5

Sosu için çilekler mutfak robotundan geçirilir. Fazla inceltmedim. Uygun bir tencereye alınır.

6

Nişasta suyla açılır ve üzerine eklenir. Şeker de ilave edilir. Sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca limon suyu da eklenir.

7

Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır.

8

Tavuk göğsü soğuyunca kenarları hafifçe kaldırılır. Uygun bir servis tabağına ters çevrilir. Üzerine sos gezdirilir.

9

İsteğe bağlı beyaz çikolata ve çileklerle süslenir. Buzdolabında 2-3 saat daha dinlendirilir. Soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle