Çilek Soslu Tart

Çilek Soslu Tart

Öğr. Dyt. Özge Uğur@thinktofitokuyucumuzdan çilek soslu tart ile karşınızdayız. Hamur işi tabanın çikolata ve meyveli malzemeler ile kaplanmasıyla hazırlanan tart, üstü açık bir şekilde sunulur. İsteğe göre tatlı veya…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağ
2
1 yumurta
3
1 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından olabilir)
4
2 su bardağı fındık unu  (eğer toplanmazsa 1 su bardağı tam buğday unu ekleyebilirsiniz)
5
3 yemek kaşığı bal  (tercihen 1 çay bardağı pudra şekeri)
6
1su bardağı çilek püresi
7
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Tarif

1

Oda sıcaklığında hafif erimiş tereyağ ve diğer malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız karışımı folyo ile sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin.

2

Hamurdan tartın üzerini süslemek için 1/4’ünü ayırın. Kalan hamuru hafif yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak kenarlara gelecek şekilde yayın.

3

Çatal yardımıyla hamurun üzerine delikler açın.

4

Çilek püresini nişasta ile hafif kaynayana kadar pişirin. Çilek sosu soğuduktan sonra bal ekleyip karıştırın. (Çilek püresi yoksa taze çilekleri 1-2 dakika mikrodalgada çevirdikten sonra blendırdan geçirebilirsiniz)

5

Dinlenen tartın üzerine 1 tatlı kaşığı erittilmiş tereyağını incecik sürün ve sosu ekleyin.

6

Üzeri için ayırdığınız hamura şekil verin ve önceden ısıttılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle