Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri

Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis bir tarif. İçindeki irmikli muhallebiyle lezzetlenen çilek soslu kadayıf kaseleri tarifi.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram çilek
2
500 gram şeker
3
500 gram tel kadayıf
4
200 gram tereyağı
5
500 ml. süt
6
5 yemek kaşığı irmik
7
5 yemek kaşığı toz şeker
8
2 yemek kaşığı tereyağı
9
1 paket vanilin
10
2 su bardağı su
11
1,5 su bardağı toz şeker
12
2-3 damla limon suyu

Tarif

1

Çilekleri blenderdan geçirin.

2

Bir tencerenin içerisine boşaltın ve şekerle derin bir tencerede hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.

3

Süt, irmik ve şekeri muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatınca tereyağı ve vanilin ekleyerek çırpmaya devam edin.

4

Kadayıfları eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve kadayıfları uzun uzun açın.

5

Yağlanmış derin bir kaseye ya da fincana kadayıfları hafifçe yayın ortasına muhallebi koyun ve kenarlarını ortaya doğru kapatıp yağlanmış tepsiye ters çevirin.

6

180 derecede ısıtılmış fırında kadayıflar kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin.

7

Su ve şekeri bir tencerede 1-2 taşım kaynatın ve limon suyu ekleyip kenara alın. Oda sıcaklığında dinlendirin.

8

Fırından çıkan kadayıfların üzerine şerbeti azar azar ekleyin. Tatlı soğuduktan sonra tabanına çilek sos koyup üzerine kadayıf kafesi koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle