Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek

Çilek soslu damla çikolatalı kek tarifi ile enfes bir kek hazırlayacaksınız. Dilim dilim servis edeceğiniz tarifimize alalım sizleri.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1,5 su bardağı un
8
1/2 su bardağı damla çikolata
9
7-8 adet çilek
10
2 yemek kaşığı mısır nişastası
11
1 çay bardağı toz şeker
12
1 çay bardağı sıcak su

Tarif

1

Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.

2

Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. (Hamurun daha güzel kabarması için)

3

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.

4

Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.

6

Çilek sosu için: çilek, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.

7

Soğuyan kekimize çilek sosumuzu ekleyelim ve kekimizi dinlenmeye bırakalım. Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle