Çilek Sorbeli Kurabiye

Çilek sorbeyi hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında mikserle çırpın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı doğranmış taze çilek

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı ayran

2 yemek kaşığı limon suyu

¾ su bardağı tereyağı

¾ su bardağı şeker

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya esansı

1 su bardağı un

¾ su bardağı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

Bir tutam tuz

Yarım su bardağı damla çikolata

Krema

Çilek

1. Çilek sorbeyi hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında mikserle çırpın.

2. Malzemeler iyice özdeşleştikten sonra hava almayan kapaklı bir kaba alın.

3. Kaşıkla hafif karıştırıp dondurucuda 12 saat bekletin.

4. Kurabiye için tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.

5. Yumurtaları ve vanilya esansını ilave edin.

6. Ayrı bir karıştırma kabında un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

7. Yavaş yavaş diğer karışıma ekleyip karıştırın.

8. Damla çikolatayı ekleyin.

9. Hamurdan dondurma kaşığıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak koyun.

10. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12 dakika pişirin.

11. Soğuyan kurabiyelerinizin arasında çilekli sorbeden koyup üzerini başka bir kurabiye ile kapatın.

12. Çırpılmış krema ve çilekle süsleyerek servis yapın.