Çikolatalı Yumuşak Kek

Dokusuna doyamayacağınız enfes bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Çikolatalı yumuşak kek tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı süt

125 gram tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

100 gram bitter çikolata

100 gram sütlü çikolata

25 gram kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

Öncelikle tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim ve ocaktan alalım.

İçerisine küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.

Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.

İçerisine ılık sütü çikolatalı tereyağını, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyerek karıştıralım.

Unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.

Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten geçirerek un ile birlikte karıştıralım.

Önceden ısıtılmış alt üst fansız 170⁰c ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz mutfak bezi örterek soğumaya bırakalım.

Kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.