Çikolatalı Volcano Kek

Çikolatalı Volcano Kek

Sevgili Elif Edes Tapan’dan çikolatanın yoğun lezzetini alabileceğiniz şahane birkektarifini sizlere sunuyoruz. Akışkan çikolatasıyla tatlı krizlerinin vazgeçilmezi olan volcano, yumuşacık bir kıvama sahiptir. İsteğe gö…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
170 g bitter çikolata (İnce kıyılmış)
2
100 g tereyağı
3
30 g (2 yemek kaşığı) un
4
30-50 g (2-3 yemek kaşığı) pudra şekeri
5
2 adet yumurta
6
2 adet yumurta sarısı
7
1 tutam tuz

Tarif

1

Tereyağını bir sos tenceresine alın ve çikolata parçalarını ilave ettikten sonra karıştırarak çikolatayı eritin.

2

Yumurta, yumurta sarıları, seker ve tuzu ayrı bir karıştırma kabına alarak birlikte çırpın ve içine çikolatayı ilave ettikten sonra karıştırın. Son olarak unu ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın.

3

Kağıt muffin kaplarını yağlayın ve içine kakao serpin. Hazırladığınız karışımı, kalıpların üstünde 1 cm eksik olacak şekilde koyun ve önceden ısıtılmış 200-220 derecedeki fırında 8-10 dakika pişirin.

4

Fırından alınca servis tabağına ters çevirin ve üzerine erimiş çikolata gezdirdikten sonra servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle