Çikolatalı Vişneli Tart
Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi: Efsanevi bir tatlı keyfi için çikolatalı vişneli tart tarifi tam aradığınız lezzeti sunuyor! Kakao ve tereyağlı tart tabanı, zengin çikolatalı ganaj ve ekşi-tatlı vişnelerle harmanlanarak…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 + 1/4 su bardağı un2
2 yemek kaşığı kakao3
2 yemek kaşığı toz şeker4
100 g soğuk tereyağı (küp doğranmış)5
1 yumurta6
1-2 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse)7
200 g bitter çikolata (%55-70 kakao oranlı)8
150 ml krema9
1 yemek kaşığı tereyağı10
1 çay kaşığı vanilya özütü11
1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkarılmış, taze veya dondurulmuş)12
1 tatlı kaşığı mısır nişastasıTarif
1
Un, kakao ve şekeri bir kapta karıştırın.
2
Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla kum gibi bir doku elde edene kadar ufalayın.
3
Yumurtayı ekleyin, hamur toparlanmıyorsa azar azar soğuk su ilave edin.
4
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5
Dinlenen hamuru merdane ile açın ve tart kalıbınıza yerleştirin. Tabanını çatal ile delin.
6
180°C önceden ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serili ve ağırlık (örneğin kuru bakliyat) koyarak 15 dakika, ardından ağırlığı çıkarıp 10 dakika daha pişirin.
7
Tabanı tamamen soğutun.