Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek

Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yumurta akı

100 gr bitter çikolata

300 gr toz şeker

200 gr eritilmiş tereyağı

275 gr un

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

1 su bardağı süt

Yarım limonun suyu

1.5 çay bardağı esmer şeker

60 gr tereyağı

7 yemek kaşığı krema

2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

2 çay bardağı hindistan cevizi

1. Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın.

2. Çikolatayı benmari usulü eritin.

3. Toz şeker ve yağı çırpın.

4. Yumurta akı ve tuz hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin.

5. Yumurta aklarını 1 tutam tuzla çırparak kar haline getirin.

6. Kek hamuruna tahta kaşıkla söndürmeden ilave edin.

7. Yağladığınız çember kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

8. Üzeri için esmer şeker ile tereyağını eritin.

9. Kaynayınca kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.

10. Cevizleri ilave edip kekin üzerine gezdirin.

11. Bir saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.