Çikolatalı Puflar

Çikolatalı Puflar

Çay saatlerine, kahve tabaklarının kenarına yapımı pratik, kendisi leziz, çikolatalı puflar yakışır. Buyurunuz, çikolatalı pufların tarifine.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet milföy hamuru
2
400 gram çikolata
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı un
5
1 adet yumurta sarısı
6
2 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

1

Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve çözdürün.

2

Hamurlarınız çözülürken diğer tarafta derin bir tencerenin içini sıcak su ile doldurun. Tabanına değmemesine özen göstererek bir kap yerleştirin ve çikolataları benmari usulü eritmeye başlayın. Eriyen çikolatanızın içine tereyağını da ilave ederek ocaktan alın.

3

Çözülen hamurları hafifçe unlayın. Merdane yardımıyla açın.

4

Açtığınız hamurlardan birinin üzerine erittiğiniz çikolatayı sürün. Üzerine bir kat daha hamur koyun. İki ucundan karşılıklı olarak rulo bir biçimde sarmaya başlayın. Ortada birleştirin. Bir bıçak yardımıyla minik parçalara bölün.

5

Bu işlemi diğer hamurlar için tekrar uygulayın. Kestiğiniz minik ruloları pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine alın. Ayırdığınız yumurta sarısı bir fırça yardımıyla hamurlarınızın üzerine sürün.

6

Dilerseniz üzerine toz şeker serpin ve 180 derecede pişirin. Kızarıp, hafifçe kabardığında fırından çıkarın ve afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle