Çikolatalı Pratik Cupcake

Çikolatalı Pratik Cupcake

Hazırladıktan sonra damaklarınızda yer edecek, pratik bir tarifimiz var! Çikolatalı pratik cupcake tarifi için mutfağa buyurun.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
2/3 su bardağı toz şeker
3
1/3 su bardağı tereyağı
4
1 çay kaşığı tuz
5
2/3 su bardağı yoğurt
6
1 çay kaşığı granül kahve
7
1 paket bitter çikolata
8
1 paket vanilin
9
1/2 paket kabartma tozu
10
125 gram tereyağı
11
1/2 su bardağı pudra şekeri
12
2-3 yemek kaşığı kakao
13
1/3 paket krem peynir
14
100 gram çiğ krema
15
100 gram bitter çikolata

Tarif

1

İlk olarak ufak bir kapta un, kakao, kahve kabartma tozu, tuz ve vanilyayı alıp karıştırın. (Elemenizi tavsiye ederiz.)

2

Ardından tereyağını ve toz şekeri ayrı bir karıştırma kabına alıp, krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Daha sonra birer birer yumurtaları ekleyin.

3

Hazır olan karışıma unlu karışımın üçte birlik kısmını ekleyin ve ardından aynı şekilde ekşi krema (yoğurdun) üçte birlik kısmına ekleyerek üç aşamada tüm un ve yoğurt miktarını ekleyip çırpın.

4

Son olarak da benmari usulü eritilmiş çikolatayı da ekleyip karıştırın. Hazır olan harçtan dondurma kaşığı yardımıyla cupkek kağıtlarına bölüştürün. (bu harçtan yaklaşık olarak 16 kap kek çıkıyor)

5

180 derecelik fırında yaklaşık olarak 18-20 dakika pişirin. Süre sonunda çıkarıp soğutun.

6

O esnada 100 gram çiğ kremada ile 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğutun.

7

Ayrı bir kaba tereyağı, pudra şekeri ve kakaoyu alıp mikserle krema kıvama gelene dek çırpın.

8

Soğuyan çikolata ganajını ve vanilya ekleyip mikserle köpürtün. Bir sıkma torbasına alıp keklelerinizin üzerine paylaştırın. İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle