Çikolatalı Portakallı Un Helvası

Çikolatalı Portakallı Un Helvası

Çikolatalı portakallı un kurabiyesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyamayacağınıza eminiz. Mutfak sizi bekler.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 gram bitter çikolata
2
125 gram tereyağı
3
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4
2+1/4 su bardağı un
5
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
6
1 su bardağı toz şeker
7
3 su bardağı süt

Tarif

1

Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın.

2

Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin.

3

Ay çiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin.

4

Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin.

5

Toz şeker tamamen eriyene kadar kavurmaya devam edin.

6

Çikolatayı ekleyip ocağı kapatın ve birkaç tur karıştırın.

7

Ilık sütü ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin.

8

Dondurma kaşığıyla ya da normal bir kaşıkla şekil vererek bir servis tabağına alın ve servis yapın.

9

Üzerine portakal kabuğu rendesi ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle