Çikolatalı Poğaça
Çikolatalı Poğaça Tarifi: Yumuşacık dokusu, içinden akan enfes çikolata dolgusu ve mis gibi kokusuyla çay saatlerine tatlı bir dokunuş arayanların favorisi olacak bu çikolatalı poğaça tarifi, hem çocukların hem de büyük…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Ilık süt, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı bir kaba alın. Karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın ve 10 dakika kadar bekletin.
Karışıma tuz, yoğurt ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından azar azar un ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalı.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İçlerine birer parça çikolata koyarak kapatın.
Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Poğaçalar fırından çıktıktan sonra bir süre soğumaya bırakın, ardından sıcak servis yapın. Afiyet olsun.