Çikolatalı Pişmeyen Cheesecake

Çikolatalı Pişmeyen Cheesecake

Çikolatalı pişmeyen cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 paket kakaolu bisküvi
2
100 gram tereyağı
3
1 çay bardağı fındık
4
400 gram labne
5
250 gram çikolata
6
1/2 paket krema
7
1 su bardağı pudra şekeri
8
1 paket krema
9
150 gram çikolata

Tarif

1

Öncelikle bisküvileri ve fındığı bir rondodan geçirin. Tereyağını ekleyip karıştırın ve kelepçeli kalıba (28 cm kullandım) koyup bastırarak düzeltin ve 15 dakika buzlukta bekletin.

2

Ardından 250 gram bitter-sütlü karışık çikolataları doğrayıp benmari usulü eritin. Labne peynirini bir kaba koyup çırpın. İçine pudra şekerini de ekleyip çırpın.

3

Oda sıcaklığına gelen erittiğiniz çikolatayı yavaşça karışımın içine dökün, dökerken çırpmaya devam edin. Birbirine karışana dek iyice çırpın.

4

Buzlukta beklettiğiniz bir kabın içinde, kremayı katılaşana kadar yüksek devirde çırpmaya devam edin. Ardından kremayı çikolatalı karışıma ekleyip spatula ile söndürmeden alttan üste doğru karıştırın.

5

Bisküviyi buzluktan çıkarıp karışımı kalıba döküp düzeltin. Bir paket kremayı kaynatıp üzerine çikolataları ekleyip erimesini sağlayın.

6

Ardından sosu cheesecake'in üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardığınız cheesecake'in kenarlarını bıçak yardımıyla sıyırın ardından kalıptan çıkarın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle