Çikolatalı Muhallebi
Çikolatalı muhallebi tarifinde kilo kilo çikolata aramasın gözler, bu muhallebi rengini kakao ve az miktarda eklenen bitter çikolata ezmesinden alıyor.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
3/4 su bardağı toz şeker3
1/2 su bardağı kakao (koyu renkli kakao)4
1 yemek kaşığı bitter çikolata ezmesi5
2 yemek kaşığı un6
2 yemek kaşığı buğday nişastası7
1 yemek kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)8
1 tatlı kaşığı tereyağı (parlaklık vermesi için)Tarif
1
Sütü derin bir tencereye aktarın. Toz şeker, kakao, un, buğday nişastası ve bitter çikolata ezmesi katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız sütlü karışımı ocağa alın. Kısık ateşte, karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
3
Ocaktan aldığınız muhallebi karışımına vanilya özütü ve tereyağı katıp blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4
Servis kaselerine paylaştırdığınız tatlıyı soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.