Çikolatalı Muhallebi
Çikolata severlerin favorisi olacak nefis bir tatlı arıyorsanız, bu çikolatalı muhallebi tarifi tam size göre! Kolay hazırlanışı ve kremamsı dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak olan çikolatalı muhallebi tarifi, evde…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı süt2
1 su bardağı toz şeker3
3 yemek kaşığı mısır nişastası4
2 yemek kaşığı kakao (şekersiz)5
1 paket vanilin6
100 gr bitter veya sütlü çikolata7
1 yemek kaşığı tereyağı8
Normal süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü (vegan ve laktoz intoleransı için) kullanabilirsiniz.9
Toz şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu tercih edebilirsiniz.10
Sağlıklı ve lifli alternatif olarak hurma püresi bir alternatiftir.11
Şekersiz kakao yerine az şekerli çikolata tozu veya çikolata parçaları kullanarak muhallebinize farklı bir lezzet katabilirsiniz12
Tereyağı yerine tropikal aromasıyla hindistancevizi yağı tercih ederek tatlıya hafif egzotik bir dokunuş ekleyebilirsiniz.Tarif
1
Orta boy bir tencerede süt, toz şeker, nişasta ve kakaoyu tel çırpıcıyla iyice karıştırın, topak kalmasın.
2
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilini ekleyin.
3
Ocaktan almadan önce tereyağı ve rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
4
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
5
İsterseniz üzerine rendelenmiş çikolata, file fındık ya da kakao serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.