Çikolatalı Mozaik Kek

Çikolatalı Mozaik Kek

Çikolatalı mozaik kek tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilya
7
2 su bardağı un
8
2 yemek kaşığı kakao

Tarif

1

Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.

2

Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.

3

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz. Daha sonra kekin yarısını başka bir kaba eşit bir şekilde bölüyoruz.

4

Diğer karışıma 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kalıba biraz sade, biraz kakaolu karışımdan dökün.

5

Sonra tezgaha hafifçe kalıbı vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 35 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın.

7

Son aşama; kürdan testi mutlaka yapıyoruz, temiz çıkınca fırından alabiliriz.

8

Ben daha sonra üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata, biraz Antep fıstığı ve çilek ile süsledim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle