Çikolatalı Minik Bezeler

1. *Fırını 100 dereceye ayarlayın.

2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

3. *Yumurta akları ile krem tartar veya tuzu kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpın.

4. Tozşekeri ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

5. Tarçını ekleyin.

6. *Karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun.

7. Aralarında 3 cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın.

8. Fırında 35-40 dakika pişirin.

9. Fırını kapattıktan sonra kapağını açarak içinde soğumaya bırakın.

10. *Çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın ve içi sıcak su dolu tencereye yerleştirerek erimeye bırakın.

11. Soğumuş olan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirine yapıştırın.

12. Servis yapın.