Çikolatalı Meyveli Pasta

Damaklarda yer edecek enfes bir pasta tarifimiz var! Karşınızda: Çikolatalı meyveli pasta tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.

155

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 tepeleme yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı ılık su

3 yemek kaşığı kakao

1 çimdik tuz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket krema

200 gram bitter çikolata

500 mililitre süt

200 gram toz şeker

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

50 gram krema

120 gram krema

80 gram çikolata

Tarif

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpıyoruz. Daha sonra suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Geri kalan kuru malzemeleri eleyerek 3 kerede harca katıp alt üst şekilde karıştırıyoruz. 175 derecede 35 dakika alt üst ayarda pişiriyoruz.

Kremayı hafif kaynattıktan sonra çikolataları ekleyerek eritiyoruz ve soğuyup kıvam almasını bekliyoruz.

Pastacı kremsı için: Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.

Çikolata sosu için: Kremayı kaynatın ocaktan alın içine çikolataları atın eritin.soğuduktan sonra dökün.

Soğuyan pandispanyaları 3 eşit parçaya bölün 2.pastacı kremasını sürün üzerine meyveleri dizin kaymaması için meyvelerin üzerine tekrardan pastacı kremasını sürün.

Kıvam alan ganajı etrafına düzgünce sürün.30 dakika dolaba atın soğuduktan sonra 2.kez ganajı sürün.

Soğuyan çikolata sosunu kenarlardan akıtarak sıkın.

Üstünü istediğiniz meyve veya dekorlarla süsleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle