Çikolatalı Kruvasan

Pain au chocolat olarak da bilinen çikolatalı kruvasanları orijinal tarifine en yakın şekilde bu kez evde yapıyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 paket maya

5 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı un

50 gram tereyağı

16 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Çikolatalı kruvasanın hamuru için önce su, şeker ve mayayı karıştırarak aktive edin.

Sıvı malzemelerin ardından azar azar elenmiş unu ilave ederek yoğurun.

Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra 8 eşit parçaya bölün.

Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak aralarına eritilmiş tereyağı sürün. Tüm katları yağlayıp üst üste koyun, en üst kata yağ sürmeyin.

Merdane yardımıyla açın. 16 eş parça olacak şekilde kesin.

Hamurların geniş kısmına çikolata ekleyerek sıkıca rulo yapın.

Fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Çikolatalı kruvasan hazır. Afiyet olsun.