Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta

Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta

Çikolatalı kırmızı meyveli pasta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı şeker
2
2 adet yumurta
3
1/2 su bardağı su
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
1,5 su bardağı un
6
2 yemek kaşığı kakao
7
1 paket vanilin
8
1 paket vanilin
9
1 paket kabartma tozu
10
1 paket krema
11
80 gram sütlü çikolata
12
80 gram bitter çikolata
13
1 paket frambuazlı jöle

Tarif

1

Şeker ile yumurtayı çırpıyoruz. Akışkan kek kıvamına gelince diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

2

Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış tart kalıbına döküyoruz ve 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

3

Bir paket kremayı ocakta ısıtıyoruz (kaynatmıyoruz), ısındıktan sonra çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Kek pişene kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.

4

Kek piştikten sonra sütle biraz ıslatıp bardak yardımıyla bastırarak orta kısmını inceltiyoruz, ardından çikolatalı ganajı döküyoruz.

5

Buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendiriyoruz. (ganajın iyice katılaşması lazım ki jöle ile karışmasın)

6

Hazır jölenin içine bir miktar su ekleyip çırpıyoruz. Akışkan bir kıvama getiriyoruz. (Sonradan dolapta dinlendirdiğimizde tekrar katılaşıyor)

7

Ganajın üzerine döküyoruz ve dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle