Çikolatalı Kek

Çay saatlerine çok yakışacak nefis mi nefis bir kek tarifi.. Okurlarımızdan gelenzebra desenli kek veruneberg keki tarifinede göz atın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 Adet yumurta

1 Paket kabartma tozu

1 Çay kaşığı vanilya

1 Çimdik tuz

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Su bardağı süt

1,5 Su bardağı toz şeker

3 Su bardağı un(elenmiş)

3 Yemek kaşığı kakao

180gr. Bitter çikolata

180gr. Krema

Tarif

Çırpma kabımıza yumurta, şeker ve bir çimdik tuzu alarak karışımı rengi beyazlaşana kadar çırpalım.Ardından sıvı malzemeleri katıp hafif karıştıralım.Sonra kalan kuru malzemeleri de ekleyerek homojen bir kıvam alınca, yağladığımız kek kalıbına dökelim.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim (kürdan testi uygulayalım)Ganaj için; Cam kaseye çikolataları ufalayıp koyalım. Kremayı cezveye dökün ve kısık ateşte iyice ısıtalım.Ocaktan alıp, çikolatanın üstüne dökelim. Pürüzsüz olana kadar çok iyi karıştıralım. Dinlenmiş olan kekin üstüne dökerek dilediğimiz gibi süsleyelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle