Çikolatalı Kahveli Unsuz Kek

Çikolatalı Kahveli Unsuz Kek

Sadece 4 ana malzemeden oluşan enfes bir kek tarifimiz var! Üstelik çok da pratik! Çikolatalı kahveli unsuz kek tarifi için mutfağa geçin.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta
2
200 gram bitter çikolata
3
100 gram tereyağı
4
1 çimdik tuz
5
1/2 çay bardağı toz şeker
6
1-2 çay kaşığı filtre kahve

Tarif

1

Çikolata ve tereyağ derin bir kase alın benmari usulü eritin (ben su dolu çaydanlık üzerinde yaptım). Hafif ılınmasını bekleyin.

2

Bu sırada yumurtaları sarı ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın.

3

Şekerin yarısını yumurta beyazına kalan yarısını yumurta sarısına ekleyin. Yumurta beyazlarını katılaşana dek çırpın.

4

Yumurta sarısını da içerisinde şeker eriyene dek karıştırın.

5

Ilınan çikolata, tereyağı karışımını yumurta sarısına ekleyip karıştırın. Kahve ve tuzu da ekleyin.

6

Bu karışımın içerisine köpük halindeki yumurta beyazlarını söndürmemeye dikkat ederek azar azar alttan üste spatulayla nazikçe karıştırarak 2-3 seferde ekleyin.

7

18 cm kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın.

8

Karışımı dökün önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında 35-40 dakika kadar pişirin (kürdan testinden neredeyse temiz çıkıyorsa tamamdır).

Orijinal Kaynağı Görüntüle