Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti)

Biscotti İtalyanca'da iki kere pişmek anlamına geliyor. Kavanozda uzun süre saklayabileceğiniz çikolatalı fındıklı Selanik gevreği karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

80 gram tereyağı ya da margarin

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı ucu karbonat

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 çimdik tuz

1 avuç fındık

1 avuç bitter çikolata

1 avuç damla çikolata

Tereyağı, şeker, yumurtayı çırpın.

Unu, karbonatı, tuzu, kabartma tozunu, vanilini ekleyin, yoğurun.

Bitter çikolatayı bıçakla doğrayıp ekleyin, fındıkları ister dövün ister bütün ekleyin, damla çikolataları ekledikten sonra yoğurun.

Pişirme kağıdı serilen tepsiye hamura merdane yardımıyla baton şeklini verin.

180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Piştikten sonra 5 dakika bekleyin ve dilim dilim kesip yeniden 200 derece fırında 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.