Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Çikolatalı çatlak kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Tadına doyulmayacak...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1/2 su bardağı şeker

1 tutam tuz

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket bitter çikolata

Yumurta, şeker, tuz ve vanilyayı bir kaba boşaltıp güzelce çırpalım mikserle yaptım ben ve yumurtayı iyice kabartıp şeker eriyene kadar çırptım.

Sonra yağı ekleyip tekrardan çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ekleyip güzelce yoğuralım.

Hafif ele yapışan bir hamur olacak eğer biraz fazla cıvık gelirse hafiften un ekleyebilirsiniz.

Hamur hazır olunca dolaba kaldırıp ağzını kapatıp 2-2.5 saat kadar dinlendirelim.

Dolaptan çıkarıp yuvarlak yapıp içine bitter çikolata tercih ettim siz dilediğiniz çikolatayı ekleyin.

Güzelce her tarafını pudra şekerine bulayalım. Ben tepsiye dizince üzerilerine biraz daha pudra şekeri ile geçtim.

Önceden ısıttığımız 180 derecede 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra hafif sıcağı gidince yiyebilirsiniz. Afiyet olsun