Çikolatalı Beze
Yumurta beyazlarını bir tutam tuzla mikserde çırpın. Katılaşmaya başladığında şurubu incecik bir sicim halinde eklemeye başlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 yumurta beyazı2
1 su bardağı agave (Yerine3
1.5 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz)4
3-4 damla limon suyu5
Bir tutam tuz6
50 g çikolata (şekersiz)Tarif
1
Yumurta beyazlarını bir tutam tuzla mikserde çırpın. Katılaşmaya başladığında şurubu incecik bir sicim halinde eklemeye başlayın.
2
Limon suyunu ekleyin ve 10 dakika en hızlı devirde çırpın.
3
Katılaşan merengi dilediğiniz büyüklükte yağlı kağıda porsiyonluk sıralayın.
4
Çikolatayı benmaride eritin, 1’er tatlı kaşığı üstlerine ekleyin ve kaşığın altıyla ‘S’ harfi yaparak bezeye yedirin. 110 derecede 90 dakika pişirin.