Çikolatalı Baklava Kaseleri
Özel günlerde, bayramda misafirleri için farklı ve çok lezzetli bir ikramlık tatlı tarifi arıyorsanız işte karşınızda: Çikolatalı baklava kaseleri!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Çikolatalı baklava kaseleri için her bir baklava yufkasına fırça ile sade yağ sürün. Yufkayı dikdörtgen şeklinde katlayın ve kuru yerlerine tekrar az miktarda yağ sürün.
Yufkayı 4 eşit kareye kesin. Metal muffin kabını hafifçe yağlayın ve içine yufkaları üst üste çapraz şekilde dizip ufak bir kase ile bastırın. Bu işlemi her bir yufka için tekrarlayın.
Yufkaları önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında tamamen kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kreması için ufak bir tencerede süt, şeker, nişasta, yumurta sarısını karıştırıp ocağa alın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen ve koyulaşan kremayı ocaktan alıp içine vanilini, Antep fıstığını koyup karıştırın..
Pişen yufkaları dikkatlice kalıptan çıkartın, içlerine kremayı kaşıkla paylaştırın. 15-20 dakika dinlendirin.
Milka Sütlü Çikolata'yı benmaride eritin. Erimiş çikolataları yufka kaselerinin içindeki kremanın üzerini kaplayacak şekilde paylaştırın.
Çikolatalı baklava kaselerini servis etmeden önce tatlıların üzerine Antep fıstığı da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.