Çikolatalı Alman Pastası

Klasik lezzet Alman pastası çikolatalı haliyle karşınızda. Porsiyonluk olarak hazırlanan çikolatalı Alman pastasına bayılacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

6 su bardağı (tepeleme) un

3 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı ılık su

30 gram yaş maya

1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

200 gram tereyağı

200 gram bitter kuvertür çikolata

200 gram çikolata kreması

250 mililitre süt

100 gram toz şeker

1,5 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı nişasta

1/2 paket vanilya

25 gram krema

Tarif

Tüm malzemeleri yoğurun. Daha sonra bezelere ayırın. 35 dakika mayalandırın. 15 dakika 170 derecede alt üst ayarda pişirin.

Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.

Son olarak soğuyan pastacı kremasını kremayla çırpın. Eğer çikolatalı isterseniz içine çikolata kreması veya çikolata eriterek karıştırın. Hamurun içine sıkın.

Tereyağını eritin. Sıcak tereyağını ocaktan alın ve içine çikolataları atın. Daha sonra çikolata kremasını ekleyip karıştırın ve hamurun tepesini bandırın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle