Çikolatalı Açma
Çikolatalı açma tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane birer hamur işi hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
95
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta beyazı2
1 su bardağı ılık süt3
1/2 su bardağı sıvı yağ4
2 yemek kaşığı tereyağı5
2 tatlı kaşığı toz şeker6
1/2 tatlı kaşığı tuz7
3-4 su bardağı un8
1 paket kuru maya9
1 kavanoz sürülebilir çikolata10
1 küçük boy kase çikolata parçalarıTarif
1
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika bekletelim. Sıvıyağı, tuzu, unu ve yumurta beyazını ekleyip yoğuralım, ön mayalandırma yapalım.
2
Mayalanan hamura tereyağını ekleyip karıştıralım. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekilde açalım. İçine çikolata sürüp, çikolata parçacıklarını ekleyelim.
3
Rulo şeklinde sarıp, iki uçtan döndürelim ve birleştirelim (açma şeklini verelim) 10 dakika tepsi de mayalansın ve mutlaka üzerini örtelim.
4
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5
Afiyet olsun!