Çikolata ve Fıstıklı Cookie

Çikolata ve Fıstıklı Cookie

Çikolata ve fıstıklı cookie tarifi, çikolatanın yoğun aroması ve Antep fıstığının çıtırlığı ile vazgeçilmez bir lezzet sunar. Kolayca hazırlayabilirsiniz.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
110 gram tereyağ
2
110 gram toz şeker
3
40 gram pekmez
4
1 adet yumurta
5
1 paket vanilin
6
125 gram un
7
1 çay kaşığı kabartma tozu
8
1 tutam tuz
9
110 gram bitter çikolata
10
50 gram Antep fıstığı
11
1 tutam deniz tuzu

Tarif

1

Çikolatalı fıstıklı cookie için tereyağını orta boy bir kasede eritin. Erimiş yağın içine şeker ve pekmezi koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından yumurtayı da ekleyip karıştırın.

2

Bu aşamadan sonra vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3

Harcın içine iri parçalar halinde çikolataları ve Antep fıstıklarını da ekleyip karıştırın ardından harcı buzdolabında en az yarım saat sertleşene kadar dinlendirin.

4

Sertleşen harçtan dondurma kaşığı yardımı ile ya da elinizle iri parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralarında bolca boşluk kalacak şekilde yerleştirin.

5

Hamurları önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar 13-15 dakika arasında pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine sıcakken biraz deniz tuzu serpin ve tamamen soğuyana kadar tepsiden almayın.

6

Soğuyan kurabiyelerinizi oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle