Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı

Çikolata, ilk zamanlar sadece içeceklerin içerisinde kullanılsa da, İspanyollar sayesinde dünyaya yayılmıştır. Mutluluk hormonu sağladığı için, özellikle depresyon hastalarına önerilen besinler arasındadır. Bitter, sütl…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yumurta (Oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

3 su bardağı irmik

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

2 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

3 su bardağı su

1/2 limonun suyu

1 paket hazır çikolata sosu

File Antep fıstığı

Tarif

Kekin hazırlanması için, oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine şekeri ekleyin.

Karışımı bir tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla çırparken, yoğurt ve yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.

Üzerine irmik, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, iyice karıştırın. Kekten daha katı kıvamlı olan hamuru, sıvı yağla iyice yağlanmış 30-35 cm çapındaki cam kaba ya da büyükçe bir kek kalıbına aktarın.

5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için kenarda bekletin.

Şerbetin hazırlanması için; toz şeker ve suyu küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun.

Arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Ocağın altını kısıp limon suyunu ilave edin. Sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Sıcak haldeki şurubu soğumuş olan tatlının üzerine gezdirin ve iyice soğumasını bekleyin.

Hazır kakaolu sosu pişirip ılıtın ve üzerine gezdirin, Antep fıstığı ile süsleyip soğuyunca dilimleyin.

Dilerseniz hazır sos yerine, ev yapımı çikolata sosu kullanabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle