Çikolata Parçalı Kurabiye

Çikolata Parçalı Kurabiye

Ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifimiz var! Çikolata parçalı kurabiye tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.

17
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
50 gram esmer şeker
3
60 gram toz şeker
4
1 tatlı kaşığı vanilya özü
5
1 adet yumurta
6
230 gram un
7
1/2 tatlı kaşığı karbonat
8
1/2 çay kaşığı tuz
9
175 gram çikolata parçaları

Tarif

1

Fırınınızı fanlı ayarda, 180 derecede ısıtmaya başlayın. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.

2

Bir çırpma kabında tereyağ, esmer ve toz şekerleri kremsi bir kıvam alana kadar varsa makinanızın pedal aparatıyla yoksa normal çırpma teliyle çırpın. Vanilyayı ekleyip yine çırpın.

3

Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın. Unlu karışımı ekleyin, çırpın ve hamur haline gelir gelmez durdurun.

4

En son çikolata parçalarının bir kısmını ekleyin ve elinizle hamura karıştırın. Hamurdan 30 ar gram (1 yemek kaşığı) tartarak yuvarlayabilirsiniz.

5

Tepsilerinize aralarında çok az boşluk kalacak şekilde yuvarlakları dizin (kesinlikle hamurun tepesine elinizle bastırmayın) ve kalan çikolata parçacıklarından üzerilerine iliştirip fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

6

Kesinlikle pişmediğini zannederek daha fazla pişirmeyin, tepside soğurken sertleşecek. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra bir bardak soğuk süt eşliğinde tadına varın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle