Çikolata Kremalı Tart

Çikolata Kremalı Tart

Un, pudra şeker, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 + 1/4 su bardağı un
2
1/3 su bardağı pudra şeker
3
1 tutam tuz
4
150 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
5
2 yumurta sarısı
6
1 yemek kaşığı soğuk su
7
Yarım litre süt
8
2 kahve fincanı un
9
2 kahve fincanı toz şeker
10
160 gr sütlü çikolata
11
1/4 su bardağı süt (ekstra)
12
1 paket toz krem şanti
13
50 ml hazır karamel sos
14
İri çekilmiş yer fıstığı veya fındık

Tarif

1

Un, pudra şeker, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.

2

Teker teker yumurta sarıları ve suyu ekleyip toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

3

Hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru unlanmış tezgahta açıp yağlanmış minik tart kalıplarına paylaştırın.

4

175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dolgusu için, un, şeker ve sütü orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin.

5

Kısık ateşe alıp küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6

Toz krem şantiyi, karamel sos ve sütle katılaşıncaya kadar çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyerek iyice karıştırın.

7

Sıkma torbasına doldurun ve 30 dakika buzdolabında soğuttuktan sonra tartların içine sıkın. İri çekilmiş yer fıstığı veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle