Çikolata Kaplı Un Helvası

Çikolata Kaplı Un Helvası

7'den 70'e severek yediğimiz un helvasının, çikolata kaplı bu versiyonunu yedikten sonra, normalini aramayacaksınız. Haydi mutfağa!

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram bitter çikolata
2
3 su bardağı un
3
1,5 su bardağı sıvı yağ
4
2 yemek kaşığı tereyağ
5
1 su bardağı toz şeker
6
1,5 su bardağı su
7
1 paket beyaz çikolata

Tarif

1

Çikolatamızı benmari usulü eritip silikon kalıplara sürüyoruz. 10 dakika buzlukta donduruyoruz.

2

Buzluktan çıkarıp 2. katı sürüp buzluğa tekrar koyuyoruz.

3

Ardından un helvası yapımına geçiyoruz. Bir kap içerisine şerbet için şeker ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

4

Ardından yanmaz bir tava içerisine unu sıvı yağı ve tereyağını koyup ateşi orta derecede ayarlayıp rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.

5

Kavrulan unun içerisine şerbeti ilave edip şerbet çekip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Pişen un helvasını 10-15 dakika dinlendirip buzluktan çıkardığımız kalıpların içerine dolduruyoruz.

6

Daha sonra buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. 1 saat sonra üzeri için beyaz çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabı poşeti içine koyup ucunu bir iğne yardımı ile delip kalıplardan çıkardığımız çikolata kaplı un helvalarımızın üzerini süslüyoruz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle