Çikolata Ganajlı Zebra Kek

Çikolata Ganajlı Zebra Kek

Enfes görünümüyle damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Çikolata ganajlı zebra kek tarifi için mutfağa geçin.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı süt
5
2 yemek kaşığı kakao
6
1 paket vanilya
7
1 paket kabartma tozu
8
2,5-3 su bardağı un
9
1 kutu sıvı krema
10
120 gram bitter çikolata

Tarif

1

Yumurtalar ve toz şeker mikserle rengi açılıncaya kadar çırpılır.

2

Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.

3

Un, vanilya, kabartma tozu elenerek eklenir ve mikserin düşük ayarında karıştırılır.

4

Kek hamuru ikiye ayrılır. Birine kakao eklenir. Hamurun kıvamına göre 1-2 yemek kaşığı süt ile inceltilir.

5

Tepsinin tabanı margarinle yağlanır ve bir tutam un serpilir.

6

Tepsinin orta kısmına sade kek harcından yarım kepçe dökülür. Yayılmaya başlayan sade harcın orta kısmına yarım kepçe kadar kakaolu kek harcı dökülür.

7

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirilir.

8

Ganajı için krema kenarlarından hafif fokurdayıncaya kadar ocakta ısıtılır. Ocaktan alınarak çikolata parçaları ilave edilir ve karıştırılır.

9

Ilıyan kekin üzerine dökülerek en az 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle