Çikolata Ganajlı Sünger Kek

Çikolata Ganajlı Sünger Kek

Çikolata ganajlı sünger kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy yumurta
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
2 su bardağı un
4
1 paket kabartma tozu
5
1 paket vanilin
6
1 su bardağı sıvı yağ
7
1 su bardağı yoğurt
8
4 yemek kaşığı kakao
9
180 gram çikolata
10
1 paket krema

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri 5 dk boyunca beyaz köpük oluncaya kadar çırpın.

2

Sıvı yağ ve yoğurtdu da ekleyip biraz daha çırpın.

3

Ayrı bir tarafta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eledikten sonra güzelce karıştırın.

4

Kuru karışımı sıvı karışma ilave edin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.

5

En son mikserle de bir kaç tur karıştırdıktan sonra yağladığınız kek kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. 

6

Kremayı sos tenceresine alın. Ocağın altını yakın. Kısık ateşte kremayı sadece ısıtın, kaynatmayın. Isınan kremanın içerisine çikolatayı ekleyin.

7

Eriyinceye kadar karıştırın. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde ettikten sonra ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin. Buzdolabında bir süre dinlendirin.

8

Pişen kekinizi fırından çıkarın. Keki dinlendirin. Servis tavağına alın. Üzerine hazırladığınız ganajdan dökün ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle