Ciğer Yemeği
Ciğer taze taze tüketildiğinde her hali lezzetli olan bir sakatat türüdür. Ciğer ile yapılan bu tarife bayılacaksanız. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarife geçebiliriz. Ciğer ile yapılan alternatif tarifler içinev ya…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana ciğer2
1 adet soğan3
2 diş sarımsak4
4 yemek kaşığı sıvıyağ5
1 tatlı kaşığı domates salçası6
2 adet yeşil biber7
1 adet domates8
Tuz, KarabiberTarif
1
Zarı alınıp doğranan ciğer yıkanır ve kenarda bekletilir.
2
Yağ tencereye alınır, soğan ve sarımsak kavrulur.
3
Salça eklenir kokusu çıktığında kalan bütün malzeme eklenir.
4
1 çay bardağı su eklenerek kapağı kapalı pişirilir. Afiyet olsun.