Ciğer Kızartma
Lezzetine doyamayacağınız enfes bir kızartma tarifimiz var! Ciğer kızartma tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun.
32
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg. ciğer2
1 yemek kaşığı kekik3
1 tatlı kaşığı karabiber4
2 yemek kaşığı unTarif
1
Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.
2
İyice suyu süzüldükten sonra içine kekik, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
3
Bir tepsiye unu serperek yayın ve ardından ciğerleri dökerek karıştırın. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
4
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.