Çiğ Köfte Tadında Kısır

Çiğ köfteyi aratmayacak bir tarif bu. Hem kısır hem çiğ köfteyi sevenler çiğ köfte kısır tarifinde kendilerini bulacaklar.

dakika

346

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı biber salçası

2 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

1 kase rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı acı pul biber

5 yemek kaşığı isot

1 demet maydonoz

5 dal taze soğan

1 çay bardağı nar ekşisi

1 su bardağı sıvı yağ

Bulguru sıcak suyla ıslatın üzerini kapatıp bekleyin.

Yeşillikleri ve soğanı küçük küçük doğrayın.

Bulgura baharatları, salçayı, soğanı, nar ekşisini, sarımsağı ve domates rendesini ekleyip yoğurun.

En son maydanoz, yeşil soğanı ve sıvı yağı da ekleyin karıştırın.

346

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ