Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı

Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı

Sofralarınıza farklılık ve doyuruculuk getirmeye geliyoruz. Karşınızda: Çiğ kabaklı fasulye piyazı tarifi. Afiyetler olsun.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kabak
2
1 demet roka
3
2 adet domates
4
1 adet soğan
5
1/2 demet maydanoz
6
3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
7
2 adet limonun suyu
8
1/2 çay bardağı sirke
9
1 su bardağı zeytinyağı
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Tüm sos malzemelerini blender yardımı ile iyice karıştırın ve kenarda bekletin. Sos tarif sonunda fazla gelirse buzdolabında salatalarınız için saklayabilirsiniz.

2

Kabakları soyma aleti yardımı ile şeritler halinde kesin .Derin bir kap içerisin tuz,karabiber ve limon suyu ile 10-15 dakika bekletin.

3

Haşlanmış fasulyelerin üzerine küp doğranmış domates, piyazlık soğan ve kıyılmış maydonoz ekleyin.

4

<div dir="auto">Kabakların çıkan suyunu süzün. Kabakları çıtır roka yaprakları ile harmanlayın. Fasulyeli karışıma salata sosu ekleyip karıştırın.</div>

5

Derin bir salata kasesinin içerisinde tüm malzemeleri karıştırın ya da fasulyeli kısmı altta kabaklar üzerinde kalacak şekilde servis edin.

6

Üzerine dilerseniz kekik, nane, sumak  ve pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle