Çiğ Kabak Salatası
Çiğ kabak salatası, yaz sofralarınıza tazelik ve hafiflik katacak mükemmel bir tarif. Afiyet olsun!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kabak2
1 tutam taze nane3
1 diş sarımsak4
1 adet limon suyu5
1 adet limon kabuğu rendesi6
25 gram tulum peyniri7
1 tutam tuz8
1 tutam karabiberTarif
1
Kabakları ince ince yarım ay şeklinde doğrayın.
2
Bir kaba sos için limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tuzu alın. Kabaklara sosu elinizle iyice yedirin. Bu sos içerisinde 30 dakika bekletin. Kabaklar yumuşayacaktır.
3
Daha sonra üzerine nane yaprakları da ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Tulum peynirini ince dilimler halinde ekleyin.
4
Çiğ kabak salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!