Çiçek Kurabiye

Çiçek kurabiye tarifi ile çay saatlerinize bahar havası gelecek; tüm sevdiklerinizin yüzlerinde gülücükler açacak. Mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri (1 su bardağı)

1 su bardağı nişasta

1 adet yumurta

100 mililitre sıvı yağ

3.5 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

1 yemek kaşığı kakao

Un hariç bütün malzemeleri birbirine yedirip karıştırıyoruz.

Unu azar azar karışıma ilave ederek yoğuruyoruz. 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.

Hamurumuzun yarısının yarısını kurabiyelere kakaolu tomurcuk yapmak için ayırıyoruz. Kakao ekleyerek yoğuruyoruz.

Sade ve kakaolu hamuru fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlaklar yapıyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye önce kakaolu tomurcuğu etrafına 6 tane gelecek şekilde sade yuvarlaklardan koyarak çiçek seklini veriyoruz.

180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.