Churros

Churros

Churros tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tarif yapacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun.

14
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
25 gram tereyağı
2
5 gram toz şeker
3
2 gram tuz
4
220 gram su
5
120 gram un
6
2 adet yumurta
7
1 su bardağı sıvı yağ
8
150 gram toz şeker
9
2 silme tatlı kaşığı tarçın

Tarif

1

Tereyağ, şeker, tuz ve suyu bir tencereye alın. Kaynama noktasına getirin.

2

Ardından unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlayın. Yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

3

Hamuru temiz bir çırpma kabına alın ve oda sıcaklığına getirin.

4

Ardından yumurtaları teker teker ekleyin. Stand mikseriniz varsa düz çırpıcı ucuyla çırpın. Yoksa spatulayla da yapabilirsiniz. Zorlanırsanız el mikseri ile işlemi hızlandırabilirsiniz.

5

Yumurtaları hamura güzelce yedirdiğinizde koyu bir kıvam elde edeceksiniz.

6

Yıldız duy taktığınız krema sıkma torbasına hamuru aktarın.

7

Derin bir tencereye sıvıyağ ekleyin ve kızdırın. (170-180 derece) Kızgın yağa hamuru sıkın ve mutfak makasıyla istediğiniz uzunlukta kesin.

8

Her tarafı altın sarısı olana dek pişirin.

9

Ocaktan alır almaz tarçın-şeker karışımına bulayın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle