Chimichurri Sos
Bu defa bir yemek değil bir sos yaptım. Tesadüfen gördüm bir paylaşımda hoşuma gitti capcanlı renkli. Sanıyorum Güney Amerika da yapılan bir sos. Izgara etlerle birlikte tüketiliyor. Ben dün balıkla denedim. Harika oldu…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
👉1/3 demet maydanoz2
👉bir tutam taze kekik3
👉1 çay kaşığı kuru kekik4
👉2 diş sarımsak5
👉 1 adet chili biber(normal acı biberde olabilir)6
👉biraz tuz7
👉1 tatlı kaşığı elma sirkesi8
👉Bir tutam toz kırmızı biber9
👉göz kararı üzerini hafif kapatacak şekilde zeytinyağı 🤩Tarif
1
Yapımı çok basit. Normal bizim ezme salata gibi.
2
Bütün malzemeleri doğrama tahtasında satırla ya da düz bir bıçakla iyice kıyıyoruz.
3
Ardından sirke ve zeytinyağı ilavesini yapıyoruz. Hepsi bu kadar..
4
Son olarak belirteyim. Bu sosu derin dondurucuda ya da daha kısa bir süre buzdolabında saklayıp kullanabiliniz.