Chialı Pilav
Damaklarda yer edecek oldukça pratik ve bir tarifimiz var! Chialı pilav tarifi ile farklı ve enfes bir pilav yemeğine doyacaksınız.
28
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı pirinç2
2 yemek kaşığı chia tohumu3
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı4
2 su bardağı su5
1 silme tatlı kaşığı kaya tuzuTarif
1
Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
2
Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)
3
Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.
4
Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.
5
Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.