Cheesecake'li Muffin

Cheesecake'li Muffin

Cheesecake'li muffin tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
1 adet yumurta beyazı
3
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
4
1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
5
1 yemek kaşığı elma sirkesi
6
100 gram tereyağı
7
2 su bardağı un
8
1/2 paket kabartma tozu
9
1 çay kaşığı karbonat
10
1 paket vanilin
11
2 yemek kaşığı kakao
12
1/2 çay kaşığı tuz
13
1 paket bitter çikolata
14
1 paket taze peynir
15
2 yemek kaşığı pudra şekeri
16
1 adet yumurta sarısı
17
4 yemek kaşığı damla çikolata

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki süte sirke eklenip karıştırılır, kenara alınır. Tereyağı eritilip soğutulur. Cheesecake karışımı için taze peynir, pudra şekeri, yumurta sarısı ve kek için kullanılacak paketten ayrılan 1 çay kaşığı vanilin çırpılıp kenara alınır.

2

Kek için kuru malzemeler (1 çay kaşığı cheesecake için kullanılan vanilin de dahil) bir kapta karıştırılır, kenara alınır.

3

Yumurta ve yumurta beyazı toz şekerle, rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılır. Çırpmaya devam ederken sırasıyla tereyağı ve süt eklenir.

4

Kuru malzemeler elenerek azar azar eklenir, çırpmadan karıştırılır. En son küçük parçalanmış çikolata eklenir. Muffin kabının yarısı kek karışımı ile doldurulur.

5

Üzerine cheesecake karışımı paylaştırılır. Bir çay kaşığı ile birkaç yerden alttan üste karıştırılarak mermer görüntü verilir. Damla çikolata serpilir.

6

Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir. Tamamen soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle