Cevizpare

Bugün ceviz severlere ağızda dağılan, tam kıvamında harika bir şerbetli tatlıyla geldim. Cevizpare, incecik kıyılmış cevizle hazırlanacak. Afiyetle...

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

2-3 damla limon suyu

1 adet yumurta

75 gram oda sıcaklığında tereyağı

2,5 yemek kaşığı pudra şekeri

3,5 yemek kaşığı irmik

1,5 su bardağı un

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

1 avuç ceviz içi

1 adet tarçın

Tarif

Cevizpare için önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Cevizpare için yumurta, tereyağı, pudra şekeri, irmik, vanilya, ceviz içi ve tarçını karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip unu kontrollü şekilde ekliyoruz. Kıvamı tutmuyorsa biraz daha ekleyebilirsiniz.

Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp hafif üstüne bastırıp cevizi yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında fansız ayarda alt üst 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkan sıcak cevizparelerin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbetini çekmesini bekliyoruz.

Cevizpare hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle