Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası

Cevizli yoğurtlu Brüksel lahanası tarifi, hafif ve lezzetli bir meze olarak sofranıza renk katmaya geliyor.

dakika

280

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

12 adet Brüksel lahanası

1 tutam tuz

5 adet sarımsak

1 tutam karabiber

1 avuç ceviz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı manda yoğurdu

1 tutam tuz

1 adet taze soğan

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

1 avuç nar tanesi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

Brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayın, yıkayın ve enlemesine ikiye kesip ufak bir fırın tespisine alın.

Tepsiye sarımsakları, tuz, karabiber, iri parçalar halinde cevizler ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Lahanaları kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde düzeltin.

Karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fanlı fırında ara ara karıştırarak lahanaların tüm yüzeyleri renk alana kadar pişirin. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.

Servis için yoğurdu tuzla karıştırıp servis tabağının tabanına yayın, üstünü pişmiş karışımla kaplayın.

Son olarak ufak parçalar halinde doğranmış yeşillikler, nar taneleri ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

280

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle