Cevizli Üzümlü Lor Tatlısı

Lor, un, şeker ve irmiği derin bir kaba koyun. Yumurtaları kırıp yumuşamış yağı ilave edin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı tatlı ya da tuzsuz lor peyniri

1.5 su bardağı un

1/2 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı irmik

2 yumurta

125 g tereyağı (Yumuşamış)

1 tepeleme çay kaşığı karbonat

1 paket vanilya

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi (Fındık ya da badem de kullanabilirsiniz)

1 Türk kahvesi fincanı kuru çekirdeksiz üzüm

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Hindistan cevizi

Tarif

Lor, un, şeker ve irmiği derin bir kaba koyun. Yumurtaları kırıp yumuşamış yağı ilave edin.

Karbonat, vanilya, üzüm ve cevizi ekleyip yoğurmaya başlayın. Oldukça yumuşak ve çok hafif elinize yapışacak bir hamur elde edeceksiniz.

Fırın tepsisine fırın kağıdı yayın yada tepsiyi 2-3 yemek kaşığı sıvı yağla yağlayın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Üzerlerine hafifçe bastırıp tepsiye aralıklı olarak dizin.

5 dakika önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35-40 dakika, kenarları hafif sarı-kahverengi oluncaya kadar pişirip çıkarın.

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri küçük bir tencereye aktarıp kısık ateşte, sık sık karıştırarak kaynatın.

Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Soğuyan tatlıları derin bir kaba yerleştirip üzerine sıcak şurubu aktarın. Tatlıları arada sırada çevirerek şurubu iyice çekmeleri için 30 dakika kadar bekletin ve servis tabağına alıp üzerine Hindistan cevizi serperek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle