Cevizli Un Helvası

Klasik un helvasına rakip olacak nefis bir tarifimiz var. Ceviz eklenince lezzetine lezzet katan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

dakika

440

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

7 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1/2 su bardağı ceviz içi

Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın. Şeker eriyip kaynamayı gördükten sonra ocağın altını kapatıp kenara alın.

Geniş yüzeyli ve kalın tabanlı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun.

Unu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte un renk alana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.

Kavrulan unun üstüne şerbeti dökün ve ocağın altını açıp sürekli karıştırın.

İri kıyılmış cevizi ekleyin ve karıştırın. Ardından kapağını kapatıp helvayı 15 dakika dinlendirin.

Helvaya kaşıkla şekil vererek servis edin. Afiyet olsun!

440

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ